Семена черного кумина Shahi Kala Jeera, цельные, TRS, 50 г

Кумин - это спелые семена растения семейства зонтичных из Центральной Азии, которые можно использовать в качестве специи. Он является важным ингредиентом масалы (смеси различных специй, используемых для ароматизации мясных или рисовых блюд), широко распространенной в Индии и Пакистане. Семена кумина можно использовать и самостоятельно для ароматизации мясных блюд или тушеного мяса.

кумин используется для ароматизации овощных блюд, салатов, тушеных овощей, густых супов, риса и овощных блюд, а также печеного картофеля.

"Шахи джира темнее и слаще, чем обычная джира. Она обладает орехово-землистым ароматом и особенно часто используется в богатых североиндийских блюдах карри, таких как шахи паннер и курма, добавляется в хлеб или тушится с рисом для придания ему характерного вкуса.

Эта приправа премиум-класса, идеально подходящая для усиления вкуса бирьяни, карри и традиционного индийского хлеба, поставляется непосредственно из Индии. Богатая антиоксидантами и полезная для пищеварительной системы, TRS Shahi Kala Jeera - обязательный ингредиент для любого любителя еды, который хочет исследовать глубины индийской гастрономии.

Их добавляют в самые разные смеси специй (гарам масала, карри). Семенами тмина ароматизируют сыры, йогурты, кускус, маринованные и консервированные овощи, хлеб, выпеченный с тмином, и т.д.

Пищевая ценность на 100 г:

Энергия / калории: 1179,89 кДж / 444,42 ккал

Жиры: 22,02 г, из них насыщенные жиры: 6,59 г

Углеводы: 0,3 г, из них сахара: 0 г

Расщепляющие вещества: 25 г

Белок: 17,2 г

Соль: 1,7 г

Состав: цельные семена черного тмина.

Производитель: TRS Wholesale Co. LTD., Великобритания

Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте.