Цельные семена кориандра Dhania, TRS, 100 г

обладаеттонким, характерным, теплым ароматом и сладким, соленым, фруктовым вкусом. Перед употреблением обычно обжаривается. Используется в мясных, рисовых и вегетарианских блюдах, салатах и салатных заправках, а также в начинках для хлеба и выпечки.

Кориандр - пожалуй, самая охлаждающая из 5 специй для пищеварения. Семена широко используются в фитотерапии при многих заболеваниях. Листья, чуть менее охлаждающие, чем семена. Семена наиболее известны своими пищеварительными свойствами, охлаждая избыток Пита-доши в организме и пищеварительном тракте. Поэтому они эффективно используются при периодической изжоге. Кориандр освобождает и предотвращает скопление газов в желудке и приносит ощутимую пользу в различных ситуациях, связанных с жаром в организме (Пита-доша).

Вкус: ароматный, кисло-сладкий, мягкий, цитрусовый.

Аромат: цитрусовый, землистый.

• Роса (вкус): горький, пряный
• Вирья (действие): охлаждающее
• Випака (действие после переваривания): пряный
• Доша (тип конституции тела): уравновешивает Вату и Капху, особенно подходит для Питы.

Состав: семена кориандра.

Аллергены: может содержать арахис и другие орехи, семена кунжута, злаки, содержащие глютен, молоко, сельдерей, сою, горчицу и сульфиты.

Страна происхождения: Индия

Производитель: TRS Wholesale Co. LTD., Великобритания

Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте.