Порошок цейлонской корицы, Dragon Superfoods, 150г

Порошок корицы Dragon Superfoods представляет собой внутреннюю кору мелко измельченного Cinnamomum verum, также известного как цейлонская корица. По сравнению с более распространенной коричной кассией, она имеет более светлый цвет, более тонкий вкус и аромат и минимальное количество кумарина (<0,004%), который может быть токсичным в больших дозах.

Корица ( корица; dalčini ) — внутренняя кора дерева, растущего на Шри-Ланке и в западной Индии. Лучше использовать палочки, чем фарш – после приготовления блюда их убрать.

В коре содержится до 2 процентов. Эфирное масло. Корица улучшает пищеварение, повышает аппетит, улучшает работу желудка. В медицине используется как общеукрепляющее, общеукрепляющее и антисептическое средство. Подходит при заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, сосудистой системы.

В Индии используется немолотая кора цейлонской корицы; кусочки коры разогревают в горячем масле до полного раскрытия (при этом проявляется запах специй); затем температуру снижают и добавляют другие компоненты: помидоры, лук или йогурты. Кусочки корицы можно вынуть перед подачей на стол, но обычно оставляют в качестве ароматного гарнира.

Согревающая приправа корица. Его целебные свойства давно известны и ценятся в Аюрведе, а также используются в современной медицине. Корица ускоряет выздоровление после болезни, улучшает кровообращение, лечит простуду, успокаивает нервную систему, ее аромат поднимает настроение, улучшает самочувствие.

Широко используется в кулинарии: подходит для выпечки, рагу, риса, сладких блюд, чая, кофе, глинтвейна.

Пищевая ценность (100 г): энергетическая ценность 1513 кДж/364 ккал, жиры 1,3 г, из них насыщенные 0,3 г, углеводы 50 г, из них сахара 2,8 г, клетчатка 66 г, белки 5 г, соль 0,01 г.

Ингредиенты: 100% органический порошок цейлонской корицы.

Аллергены : Может содержать следы орехов.

Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте

Вес нетто: 150 г

Срок годности: смотрите на упаковке

Производитель: Smart Organic AD, Болгария