Minkšti, nesaldūs, su sultingu obuolio gabaliuku viduje.
- Ingredientai:
- 250 g varškės
1,25 stiklinės miltų
100 g minkšto sviesto
1 v.š. grietinės arba jogurto
1/4 a.š. sodos
2 obuoliai
2 v.š. cukraus
1/2 a.š. cinamono
Žiupsnis druskoa
Cukraus pudros - Gaminimo eiga:
- 1. Varškę gerai ištriname su sviestu.
- 2. Sodą gesiname grietine ir pilame į varškės-sviesto masę. Pagardiname druska ir permaišome.
3. Po trupučiuką beriame miltus ir užmaišome tešlą. - 4. Tešlą įsukame į plėvelę ir dedame į šaldytuvą 1 val.
5. Skiltelėmis supjaustome obuolius, dedame į dubenį, beriame cukrų, cinamoną ir permaišome. Paliekame 20 min.
6. Tešlą iškočiojame ant miltais pabarstyto paviršiaus, lėkštės pagalba išpjauname apskritimą (pas mane 24 cm) ir padaliname į 12 segmentų.
7. Ant kiekvieno tešlos gabaliuko plačiojo krašto dedame po obuolio skiltelę. - 8. Susukame ir sausainius dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- 9. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25-30 min.
10. Atvėsiname ir apibarstome cukraus pudra.
