Vieni skaniausių vaflių. Traški išorė ir minkštas vidus.
- Ingredientai:
- 100 g fermentinio sūrio
- 50 g miltų
- 40 g pilno grūdo miltų
- 100 g minkštos varškės
- 100 ml pieno
- 50 g tirpinto sviesto
- 1/2 a.š. kepimo miltelių
- Žiupsnis druskos
- Žiupsnis ciberžolės miltelių
- Gaminimo eiga:
- 1. Sutarkuojame sūrį.
- 2. Miltus sumaišome su druska, ciberžole ir kepimo milteliais.
- 3. Lengvai išplakame kiaušinius. Pilame pieną, dedame varškę ir gerai išmaišome.
- 4. Beriame miltus ir išmaišome.
- 5. Į tešlą beriame sūrį ir išmaišome dar kartą.
- 6. Kepame gerai įkaitintoje vaflinėje iki gražios auskinės spalvos.
