• Ingredientai:
  • 500 g moliūgo
  • 1 nedidelis mangas
  • 350 g karšto vandens arba sultinio
  • 150 g kokosų pieno
  • 1 v.š. aliejaus arba ghee
  • 1 v.š. citrinos sulčių
  • 1 a.š. kario prieskonių mišinio
  • 1/4 a.š. maltos ciberžolės
  • 50-100 g šviežių/šaldytų kukurūzų
  • Pistacijų riešutai
  • Druska pagal skonį
  •  
  • Gaminimo eiga:
  • 1. Moliūgą supjaustome nedideliais kubeliais.
  • 2. Puode įkaitinamą aliejų arba ghee, dedame moliūgą ir maišnat kepame kelias munutes, Beriame prieskonius ir permaišome.
  • 3. Į puodą pilame karštą vandenį arba sultinį ir troškiname moliūgą 10-15 minučių.
  • 4. Smulkiai supjaustome mangą.
  • 5. Kai moliūgas suminkštės, dedame mangą, pilame kokosų pieną, citrinos sultys ir sutriname smilkintuvu.
  • 6. Beriame kukurūzus, pagardiname druska ir užverdame.
  • 7. Sriubą išpilstome, papuošiame kukurūzais ir riešutais.