Labai skani ir soti sriuba. 

  • Ingredientai:
  • 1,5 l sultinio
    250 gramų kopūstų
    250 gramų raugintų kopūstų
    120 gramų sorų kruopų
    1 svogūnas
    1 morka
    2 v.š. pomidorų pastos
    1 laurų lapas
    Druska ir pipirai pagal skonį
  • Aliejus kepimui
  • Gaminimo eiga:
  • 1. Smulkiai supjaustome svogūną. Stambia tarka sutarkuojame morka.
    2. Puode įkaitiname 1-2 v.š. aliejaus ir apkepame svogūną ir morką.
    3. Pomidorų pastą ištirpiname 1 stiklinėje vandens. Pilame prie keptų daržovių, uždengiame dangčiu ir troškiname 10 minučių.
    4. Į puodą pilame sultinį, beriame gerai nuplautas sorų kruopas ir dedame lauro lapą. Verdame 30 minučių.
    5. Bulvę sutarkuojame stambia tarka. Kopūstus smulkiai supjaustome.
    6. Dedame į puodą ir verdame dar 20-30 minučių.
    7. Pagardiname druska, pipirais.
    8. Tiekiant apibarstome žalumynais ir pagardiname grietine.