• Kaip priversti vaikus valgyti daržoves? Tiesiog reikia juos paslėpti. 
  •  
  • Ingredientai:
  • 400 g cukinijos
  • 180 g varškės 9%
  • 2 kiaušiniai
  • 65 g viso grūdo miltų
  • 125 g mocarelos (mažų rutuliukų)
  • 20 g kietojo sūrio
  • 20 g špinatų
  • ½ a.š. ciberžolės miltelių
  • Žiupsnis juodųjų pipirų
  •  
  • Gaminimo eiga:
  • 1. Cukiniją sutarkuojame stambia tarke, apibarstome druska ir paliekame 10 min.
  • 2. Nuo cukinijos nuspaudžiame sultys ir dedame į dubenį.
  • 3. Kiaušinius lengvai išplakame šakute ir sumaišome su varške.
  • 4. Miltus permaišome su kietuoju sūriu, ciberžole ir juodaisiais pipirais.
  • 5. Sujungiame cukiniją, varškės masę ir miltus.
  • 6. Mocarelą suplėšome ir įmaišome į tešlą.
  • 7. Špinatus nuplauname, supjaustome ir įmaišome į tešlą.
  • 8. Vaflius kepame gerai įkaitintoje vaflinėje.

  •  
  • Pastabos:
  • 1. Kiaušinius galima pakeisti ispaninio šalavijo sėklomis arba krakmolu. 
  • 2. Iš šios tešlos galima iškepti ir sklindžius. 
  • 3. Kvietinius miltus galima pakeisti avižiniais.