Tobuli užkandiniai keksiukai. Pagaminkite juos prie sriubos ar salotų. Pasiimkite su savimi į įškylą.
- Ingredientai:
- 160 g avinžirnių miltų
- 10 g ryžių miltų
- 200 g augalinio pieno arba vandens
- 40 g aliejaus
- 1 a.š. obuolių acto arba citrinų sulčių
- 1/2 a.š. sodos
- 1/2 a.š. druskos
- 1/2 a.š. maltos ciberžolės
- 1/2 a.š. malto kumino
- Žiupsnis juodųjų pipirų
- 1 vidutinio dydžio pomidoras
- Švieži krapai
- Svogūnų laiškai
- Paruošimas:
- 1. Į dubenį beriame visus sausus ingredientus (avinžirnių ir ryžių miltus, sodą bei prieskonius) ie gerai permaišome.
- 2. Kitame dubenyje permaišome visus skystus ingredientus.
- 3. Smulkiai supjaustome žalumynus. Pomidorą supjaustome kubeliais.
- 4. Sujungiame visus tešlos ingredientus.
- 5. Tešlą dedame į keksiukų formeles ir kepame, iki 180 laipsnių, įkaitintoje orkaitėje 25 min.
- Pastabos:
- 1. Aš naudojau silikonines keksiukus formeles.
- 2. Iš nurodyto kiekio gavosi 8 keksiukai.
