Tobulas gėrimas žiemą. Sotus, sodraus skonio ir labai aromatingas.
- Ingredientai:
- 1 stiklinė anakardžių riešutų
- 1-2 datulės
- 3 puodeliai vandens
- 3 v.š. klevų sirupo
- 1/4 stiklinės kakavos miltelių
- 30 g juodojo šokolado
- Žiupsnis druskos
- 1/2 a.š. malto cinamono
- 1/2 a.š. vanilės ekstrakto
- Gaminimo eiga:
- 1. Anakardžių riešutus bei datules nuplauname, užpilame vandeniu ir palaikome 1 valandą (galima laikyti per naktį).
- 2. Visus ingredientus (išskyrus šokoladą) dedame į maisto smulkintuvą ir sutriname iki vientisos konsistencijos.
- 3. Masę perpilame į puodą, dedame šokoladą ir maišant kaitiname tol, kol šokoladas ištirps.
- 4. Išpilstome, papuošiame zefyriukais i tiekiame.