• Tai labai skanūs keksiukai, kurie tiks užkandžiui tarp valgių, vietoje duonos prie sriubos ar salotų. Pagaminkite jų iškylai, nepasigailėsite. 
  •  
  • Ingredientai:
  • 120 g kvietinių miltų
  • 1 a.š. kepimo miltelių
  • 100 ml augalinio pieno (naudojau migdolų)
  • 1 a.š. obuolių acto
  • 2 v.š. alyvuogių aliejaus
  • 50 kieto tofų
    60 g alyvuogių (naudojau kalamata)
  • 2 v.š. pesto
  • Žiupsnis druskos
  • Žiupsnis juodųjų pipirų
  •  
  • Gaminimo eiga:
  • 1. Sumaišome pieną su actu ir paliekame 10 min.
  • 2. Supjaustome alyvuoges.
  • 3. Miltus sumaišome su kepimo milteliais, druska ir pipirais. Dedame alyvuoges ir išmaišome.
  • 4. Pieno ir acto mišinį perpilame į maisto smulkintuvą, dedame tofu, pilame aliejų ir sutriname iki vientisos masės.
  • 5. Sujungiame dvi mases ir užmaišome tešlą.
  • 6. Dedame pesto ir lengvai permaišome.
  • 7. Tešlą dedame į aliejumi pateptas formeles.
  • 8. Keksiukus kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.