Minkšti, kvapnūs ir labai skanūs keksiukai. Tiks prie sriubos ar salotų vietoje duonos.
- Ingredientai:
- 300 g. miltų
- 200 g. rikotos
- 100 ml. alyvuogių aliejaus
- 200 ml. pieno
- 50 g. alyvuogių
- 50 g. saulėje džiovintų pomidorų aliejuje
- 1 a.š. džiovintų bazilikų
- 1 a.š. džiovinto čiobrelio
- 1/2 a.š. sodos
- 1/2 a.š. druskos
- Paruošimas:
- 1. Sumaišome visus sausus ingredientus.
- 2. Supjaustome alyvuoges ir pomidorus.
- 3.Sumaišome rikotą su aliejumi. Įpilame pieną ir gerai permaišome. Dedame pomidorus, alyvuoges ir permaišome dar kartą.
- 4. Sumaišome visus ingredientus.
- 5. Tešlą dedame į keksiukų formeles.
- 6. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-25 min.
