Порошок сушеного чеснока, TAJ, 50 г

Питательные и полезные свойства чеснока обусловлены его чрезвычайно богатым химическим составом. В нем гораздо меньше воды (60-64 %), чем в других овощах, и больше углеводов (более 20 %) и азотистых веществ (около 7 %), чем в луке. Содержание клетчатки составляет 0,7 %. Содержание сухого вещества в луковицах чеснока составляет 35-42 %, что объясняется высоким содержанием инулина (20-27 %), который под воздействием кислот желудка превращается во фруктозу, ценный сахар для человеческого организма. Луковицы также содержат 6-8 % сырого протеина, 0,5 % редуцирующих сахаров и около 5 % жира.

Применение: Сушеный чесночный порошок придает блюдам восхитительный аромат и вкус. Подходит для всех видов блюд со свежим чесноком.

Состав: Сушеный чесночный порошок.

Аллергены: упаковано в условиях, содержащих арахис, семена кунжута, глютенсодержащие продукты, пшеницу, сухое молоко, сою и горчицу.

Страна происхождения: Индия

Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте

Содержание нетто: 50 г

Срок годности: см. упаковку